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辣椒酱研磨机

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上海思峻机械设备有限公司

联系人:孙经理(先生)

电话:021-39968345

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地址:上海市嘉定区朱戴路900号

公 司 名: 上海思峻机械设备有限公司

产品价格: 92000.00元/台 1起订

经营模式: 生产/制造

企业性质: 有限责任公司

发布日期: 2019年1月25日

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辣椒酱的分类

有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管。

另外还有传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为:选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、取蒂、绞碎、浸泡、磨细,同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、绞碎、磨细。